Чумак И. Г. и др. Холодильные   установки/Чумак И. Г.,   Чепурненко В. П., Чуклин С. Г. 2-е изд. перераб. и доп. — М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1981. — 344 с.

Описаны холодильные установки, применяемые в различных отраслях народного хозяйства. Рассмотрены производственные, распределительные и транспортные холодильники, камеры хранения охлажденных и замороженных продуктов.

Второе издание дополнено материалами о процессах тепло- и влагообмена, аэро- и гидродинамики, протекающих в охлаждающих системах.

Книга предназначена в качестве учебника для студентов вузов, обучающихся по специальности «Холодильные и компрессорные машины и установки». 

НАЗАД                                        СКАЧАТЬ